Packaging alimentaire pour les boites en carton : sécurité et confiance.

Packaging alimentaire pour les boites en carton : sécurité et confiance.

En tant que spécialistes de la fabrication de packaging pour l’alimentation, chez Digraf nous avons conscience qu’il est prioritaire de réaliser un graphisme attractif et fonctionnel, mais la sécurité alimentaire l’est encore plus.

Les raisons de cette importance : un manquement de sécurité alimentaire causé par la transmission du packaging à l’aliment peut avoir un gros impact sur la popularité de l’entreprise, et peut même causer sa fermeture.  Il est donc essentiel de choisir un fournisseur spécialisé et avec de l’expérience dans ce type de travaux.

Chez Digraf nous nous assurons de fabriquer des étuis d’alimentation en carton efficaces : capables de protéger les aliments et optimiser leur emballage ; qui respectent les critères légaux d’information des aliments et attirant le consommateur final.

Boîtes et étuis en carton pour l’alimentation

Le packaging d’un produit est la première chose que voit le consommateur. C’est également le premier élément qu’il touche, écoute ou sent (dépend du produit et/ou de l’expérience).

Nous produisons des emballages pour des produits tels que biscuits, charcuterie et pâtés, et également pour tous genres de boissons, en concevant et produisant desb boîtes, étuis 100% personnalisés à la demande de nos clients.

  • Boîtes en carton
  • Boîtes avec rabats
  • Boîtes avec fenêtres
  • Étuis en carton
  • Enveloppes de carton
  • Boîtes d’emballage
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Avantages du carton pour le packaging alimentaire

L’emballage correct des aliments les protège contre leur détérioration, tant chimique que microbiologique pendant le stockage et le transport.  C’est ainsi que le défi d’obtenir la meilleure qualité et sécurité pour les aliments dépend du contenu mais également du contenant.

Le papier et le carton ont un parcours long et satisfaisant dans la protection des aliments et dans l’industrie alimentaire, dans une large gamme de produits.

Le carton est un matériau qui se démarque pour sa légèreté et sa résistance, et qui d’autant plus, est recyclable. Il peut s’utiliser pour stocker, présenter et envoyer des aliments, et il peut être modelé et s’adapter à tous les formats.

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Normes pour la fabrication d’emballages alimentaires

La référence législative pour les emballages alimentaires est le Règlement Européen 1935/2004 sur les matériaux et objets destinés à entrer en contact avec les aliments.

Cette réglementation fixe les exigences en matière de sécurité alimentaire et traçabilité pour les fabricants d’emballages alimentaires, afin que la santé et la sécurité des consommateurs soit garantie.

 

Ces produits, qui se trouvent largement distribués sur le marché incluent : adhésifs, céramique, liège, caoutchouc, verre, résines de migration ionique, métaux et alliages, papier et carton, plastiques, encres d’imprimerie, cellulose regénérée, silicone, produits textiles, vernis et revêtements, cires, bois et matériaux et objets actifs et intelligents.

 

Ils doivent être suffisamment inertes afin que leurs composants n’aient pas d’effet négatif sur la santé des consommateurs, et n’influent pas sur la qualité des aliments.

 

Outre ce règlement européen existe une règlementation complète et spécifique pour les matériaux plastiques ; polymériques et recyclés ; matériaux et objets de pellicule de cellulose régénérée ; céramiques, etc.

 

L’autorité européenne de sécurité alimentaire (EFSA) évalue la sécurité des substances utilisées pour la fabrication des emballages, et cette évaluation de risque est synonyme d’indépendance, transparence et objectivité. C’est l’organisme de référence pour toute l’Union Européenne. L’utilisation des substances évaluées assure que tous les emballages commercialisés sur l’Union Européenne soient sûrs d’utilisation.

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Bonnes pratiques de fabrication de packaging alimentaire

Le règlement (CE) 2023/2006 garantit la conformité des conditions légales pour les matériaux en contact avec des aliments, de manière constante durant le processus de fabrication, à travers les mesures ci-dessous :

 

  • Les installations devraient être aptes et le personnel connaîtra les phases de production critiques.
  • Maintien de systèmes documentés d’assurance qualité et de contrôle de qualité dans les installations et,
  • Des matières premières adéquates seront sélectionnées pour le processus de fabrication, afin de garantir que les produits finis soient sûrs et suffisamment inertes.

 

Les normes de bonnes pratiques de fabrication s’appliquent à toutes les phases du processus, bien que la production de matières premières soit assujettie à une autre législation.

Symboles pour le consommateur

Quelques-uns des symboles les plus utilisés pour transmettre confiance et information au consommateur :

  • Le symbole “Contact alimentaire” est le plus reconnu
  • Le symbole microondes indique que l’emballage est apte pour micro-ondes et four.
  • Il est également habituel de voir les symboles de plastique indiquant le type de plastique dont il s’agit.
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Chez Digraf nous sommes experts de la fabrication d’emballages attractifs et fonctionnels pour le secteur de l’alimentation.

 

  • Nous travaillons avec des encres écologiques pour des impressions plus avancées. Les encres de faible migration que nous utilisons sont analysées par un laboratoire indépendant, qui vérifie qu’elles sont conformes à la règlementation.

 

  • Nous respectons toutes les réglementations référentes à l’impression d’emballages et étiquettes du secteur alimentaire.
  • Nous sommes soumis à la norme EFSA (European Food Safety Authority).

 

  • Notre département I+D travaille chaque jour pour améliorer les matériaux et processus.

 

Contactez-nous afin de créer le packaging parfait pour votre produit.

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